Цялата закуска, през цялото време
Аз съм огромен човек със закуската, само че нямам податливост да я хапвам заран. За мен магията на течащите яйца с намазан с масло изгорял самун или топла купа с кремообразни овесени ядки е най-добре да се насладите неенергично в края на деня, а не в тази полукофеинова мъгла, типична за делничната заран. Обожавам закуската, стига да е за вечеря.
Независимо от часа, когато приготвяте яйца Kejriwal — обновената версия на Теджал Рао на съществена част от обществените клубове в Мумбай — ще бъдете очаровани от неговата горчица, зелена чили дълбочина. Представете си тости със сирене, поръсено с кориандър и лук и покрито с разтопено пържено яйце, и ще получите картината.
Представена рецепта
< h3 class= " css-15h6bi9 e1gnsphs0 " id= " link-2e64e272 " > Яйца KejriwalПреглед Рецепта →
този замайващ общ брой от нашите най-хубави предписания за закуска. Всеки, който не е мигновено замаян от началния GIF на сиропирани боровинки и топящо се масло, капещо върху купчина палачинки с лимонова рикота, има по-силна воля (или по-слаб привързан към сладкото) от мен. Както и да е, в този момент знам какво закусвам довечера.Но да се върнем на соленото. Докато растях родителите ми от време на време пържеха останки от паста за закуска, като всички се състезавахме за най-хрупкавите късчета. Бихте могли да извършите същото с лесните спагети в една тенджера на Ана Джоунс с чери домати и къдраво зеле (както е приспособено от Теджал) – т.е., в случай че вие и вашите не погълнете цялото това лимонено, пиперливо знамение незабавно щом попадне на масата.
Сьомгата е известен съставен елемент на закуската в международен мащаб, съпроводена от мисо чорба и ориз, да речем, или накичена върху франзела с крема сирене. Мислех за вечеря, когато сътворих моята рецепта за печена сьомга с горчица и лимон, само че това пикантно, копринено 15-минутно ядене също излъчва атмосфера на огромен брънч. Сервирайте го с малко сотирани броколи за лек и пъстър брънч, вечеря или закуска.
Повече риба, този път от консерва: хрупкавите сладкиши с риба звук на Sohla El-Waylly могат да бъдат завършени като цялостни палачинки, само че те са надълбоко пикантни, с пукащ външен тип с помощта на консервираните зърна канелини в сместа. Sohla им сервира със салата от ранчо, облечена с мътеница, обсипана със солени маслини.
Разбира се, има моменти, когато желая вечеря по време на вечеря, и това бульонно задушено пиле и Рецептата за кнедли от тестовата кухня на списание Ebony е страховит вид. Пълно с меки части пиле и пухкави бели кнедли, това е успокояващо, сгряващо ядене. Задушаването му ще насити кухнята ви с приятни аромати.
Банановият самун мисо с пекан е също толкоз изкушаващ за закуска, колкото и за десерт — или, дано си признаем, може би и двете.Ревностните хора, които закусват, и преданите хора, които ядат вечеря, ще желаят да се абонират, с цел да получат всички тези предписания, дружно с хилядите други, които имаме в New York Times Cooking. Ако имате потребност от техническа помощ по пътя, брилянтните хора на [email protected] са отсреща. И аз съм на [email protected], в случай че желаете да ме поздравите.
